龙王泉公司召开全员食品安全培训会议

为深入学习贯彻中央党校（国家行政学院)、国家市场监督管理总局食品安全培训会议精神，提升公司全体员工食品安全责任意识，增强食品安全管理人员履职能力，落实企业主体责任，加强食品安全管理，推动企业健康发展，12月23日下午，安康龙王泉富硒矿泉水公司组织全体员工在三楼会议室召开全员食品安全培训会议，守护群众“舌尖上的健康”。

会上，龙王泉创始人、公司党支部书记沈代青首先向与会员工传达了中央党校（国家行政学院)、国家市场监督管理总局食品安全培训会议精神，重点学习习近平新时代中国特色社会主义思想，特别是习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，食品安全相关法律法规、食品安全标准体系、食品安全舆情应急处置、食品安全“六个必须”“五大原则”“四个最严”“两个责任”等内容。他强调了食品安全的重要性，讲解了相关法律法规以及生产过程中需要注意的关键环节。同时，他还结合公司发展实际，对如何加强食品安全管理等方面进行了深入探讨。他要求，各部门要认真学习本次会议内容，将食品安全管理措施具体落实到每个部门、每个人；各部门要主动学习食品安全政策，确保公司发展符合法律法规；针对舆情，要坚持冷静、客观、实事求是的处理原则，站在消费者角度考虑问题。

在培训过程中，员工们认真听讲，积极互动，就各自在工作中遇到的食品安全问题进行深入的交流和探讨。随后，质控部主管廖德花表示，公司将积极落实“四个最严”“五个原则”，强化食品安全管理，落实个人问责机制，运用好关键控制点进行盘查，确保生产的各个环节都符合食品安全标准。

最后，办公室主任李海安对本次培训情况进行了总结并以现场提问的方式考核。考核了“四个最严：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”“食品安全五个基本原则：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保证食品安全的温度、使用安全的水和原材料”“三件事：日管控、周排查、月调度”“三本账：《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》”等培训内容。面对抽查考核，员工们应答如流，纷纷表示，通过此次培训，不仅加深了自己对食品安全的认识和理解，还掌握了更多实用的食品安全知识和技能。

一直以来，龙王泉公司高度重视食品安全和质量问题，将其视为企业生存与发展的基石，坚持“质量第一、诚信为本、顾客至上、确保安全”质量方针，以舍我其谁的使命感、不进则退的危机感、时不我待的紧迫感、勇于担当的责任感筑牢食品安全防线，不让一瓶不合格的饮品出厂。

此次食品安全培训会议的召开，标志着龙王泉公司在食品安全与质量管理方面再次迈出了坚实一步。下一步，公司将以此次培训为契机，贯彻落实好中央党校（国家行政学院)、国家市场监督管理总局食品安全培训会议精神，加强食品安全管理，确保食品安全工作落到实处。同时，公司还将持续加大食品安全投入，提升产品质量和竞争力，为消费者提供更加安全、健康的富硒水产品。